1. Metoda odmrzavanja slanom vodom. Svi znaju da ako zimi padne snijeg ili se površina puta zaledi, ljudi će posipati malo industrijske soli po zemlji da se brzo odmrznu, jer sol može brzo otopiti led. Dakle, isti metod možemo koristiti i kod odmrzavanja ribe! Uzmite veći lavor, dodajte šaku soli, dodajte odgovarajuću količinu vode, miješajte dok se sol ne otopi i napravite lagano posoljenu vodu. Zatim ribu koju treba odmrznuti izvadite iz frižidera i stavite u lavor. Na ovaj način je potrebno samo desetak minuta da se riba brzo odmrzne, a kada se jede, riba je posebno svježa!
2. Metoda odmrzavanja bijelog sirćeta. Uzmite veliki lavor, dodajte pola lavora vode, dodajte 20 mililitara bijelog sirćeta, dobro promiješajte i dodajte ribu koju treba odmrznuti. Trebat će oko 30 minuta da se riba potpuno odmrzne. Ako ste u žurbi, možete promijeniti vodu u sredini i ponovo dodati malo bijelog sirćeta. Na ovaj način se riba može potpuno odmrznuti za manje od 20 minuta.
