hladna rosa:
Prohladni prijelaz jeseni
Hladna rosa je 17. od 24 tradicionalna kineska solarna termina i peti solarni termin jeseni. Obično počinje oko 8. ili 9. oktobra po gregorijanskom kalendaru i završava se oko 23. oktobra. Naziv "hladna rosa" potiče od zapažanja da rosa na tlu postaje mnogo hladnija tokom ovog perioda i da je na ivici da se kondenzuje u mraz kako temperature značajno padaju. Kao što drevni kineski tekst, Yue Ling Qi Shi Er Hou Ji Jie (《月令7十2候集解 express), objašnjava, "Tokom septembarskog festivala (lunarnog kalendara), hladan vazduh rose će se kondenzovati".
U poređenju sa ranijim solarnim terminom bijele rose, temperature tokom hladne rose su primjetno niže u većini dijelova Kine. Rosa je obilnija i hladnije, a padavine se smanjuju. Ovo je ključno vrijeme kada jesenji usjevi dostižu zrelost. Nakon hladne rose, uticaj hladnih vazdušnih masa sa severa postaje sve izraženiji. U južnim dijelovima Kine jesen se postepeno produbljuje, koju karakteriziraju hladni vjetrovi, osvježavajući zrak i manje padavina, dok sjeverni dijelovi, posebno sjeveroistok i sjeverozapad, počinju izlagati prizore kasne jeseni ili čak rane zime. Ovaj period također označava početak maglovitih vremena u mnogim područjima.
Nekoliko tradicionalnih običaja vezuje se za period hladne rose:
· Uživanje u krizantemama: Ovo je najbolja sezona za uvažavanje krizantema širom zemlje. Kinezi njeguju ovo cvijeće od davnina zbog njihove otpornosti i živih boja. Osim što se dive cvjetanju, ljudi piju i vino od krizanteme, za koje se tradicionalno vjeruje da ima zdravstvene prednosti.
· Penjanje visoko i gledanje jesenjeg lišća: Vedro jesenje vreme i oštar vazduh čine Cold Dew odličnim vremenom za planinarenje. Takođe je popularan period za gledanje zadivljujućeg crvenog jesenskog lišća, jer hladnije temperature nakon Cold Dew-a pomažu da se pojača crvena boja javorovog lišća.
· Jedenje sezonske hrane:
· Rakovi: Savršeno je vrijeme za uživanje u ženkama rakova, jer su one pune i pune ikre tokom ove sezone.
· Nar: Nar sazrijeva oko Cold Dew i dugo je cijenjen zbog svoje ljepote, okusa i zdravstvenih prednosti.
· Glog: Postoji izreka: "Vrijeme je za berbu gloga za vrijeme hladne rose". Ekstrakti bobica gloga odavno se koriste u biljnoj medicini.
· Pecanje u plitkoj vodi: Ljudi često kažu da "pecanje u plitkoj vodi u jesen ima smisla". Kako temperature brzo padaju tokom hladne rose, ribe imaju tendenciju da plivaju u plitke vode gdje je temperatura relativno viša.
Važan festival povezan sa hladnom rosom je dvostruki deveti festival (Chongyang festival), koji pada na deveti dan devetog lunarnog mjeseca. Ljudi slave tako što idu na izlete, penju se na planine, nose dren i jedu posebne kolače. Broj devet se u kineskoj kulturi smatra yang (pozitivnim) brojem, tako da "Dupla deveta" simbolizira dugovječnost i zdrav život. Prilično, festival je tradicionalno praznik za starije.