Hej, favorit! Ja sam dobavljač smrznutog sivog multeta, a danas sam zapečen da podijelim sa vama super cool recept: kako baozi učiniti smrznutim sivim mulletom. Baozi, te pahuljice, ukusne kineske pecive, su klasična poslastica, a kada dodate jedinstveni okus sive multere, potrebne su stvari na potpuno novi nivo.
Zašto siva mullet?
Prvo, razgovarajmo o Gravoj Mulletu. Siva Mullet je fantastična riba koja nije samo ukusna, već i prepuna hranjivih sastojaka. Bogat je proteinom, omega - 3 masne kiseline i vitaminima. I kao smrznuti sivi mullet dobavljač, mogu vam reći da smrznuta siva Mullet zadržava većinu svojih hranjivih sastojaka i ukusa. Možete provjeriti našeSmrznuta siva mulletNa našoj web stranici.
Mi takođe nudimoSiva mullet cijela kolu, što je odlično za ovaj baozi recept jer ga možete sami ispuniti i stvarno dobiti puni okus ribe.
Sastojci
Sad, hajde da uđemo u mrežu - grizmu onoga što ćete morati napraviti ove nevjerojatne sive mullet baozi.
Za punjenje
- Jedna smrznuta siva Mullet, odmrznuta. Možete koristiti cijeli krug jedan poput onih koje isporučujemo.
- 2 kašike ulja za kuhanje
- 2 češnja češnjaka, mlevena
- 1 mali komad đumbira, mljeven
- 2 okaze, sjeckani
- 1 kašika soje sosa
- 1 žličica sosa od ostrige
- 1/2 žličice šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praha bijelog paprika
- 1 kašika kukuruškog kukuruza pomiješan sa 2 kašike vode
Za testo
- 2 1/2 šolje svih - namjenski brašna
- 1/4 šalice šećera
- 1 žličica soli
- 1 paket aktivnog suvog kvasca (oko 2 1/4 žličice)
- 1 šolja topline vode
Korak - Upute za korake
Priprema sive mullet
- Prvo, pravilno otapaju smrznutu sivu mullet. To možete učiniti tako što ćete ga ostaviti u frižideru preko noći ili koristiti funkciju odmrzavanja na mikrotalasnoj mikrovalnoj ako se u žurbite.
- Jednom otapanje, temeljito očistite ribu. Uklonite vagu, chutirajte ga, a zatim ga filetirajte. Izvadite kosti što je više moguće. Izrežite filete na male komade.
Čineći punjenje
- Zagrijte ulje za kuhanje u tavu preko srednje - velike vrućine. Dodajte mleveni češnjak, đumbir i okaze. Promiješajte - pržite dok ne postanu mirisni.
- Stavite komade sive mullet u tavu. Promiješajte - pržite ih nekoliko minuta dok ne počnu okretati bijele.
- Dodajte soja sos, sos, sos, šećer, sol i bijeli papar u prahu. Nastavite miješati da kombinirate sve okuse.
- Sipajte u kukuruznom štandu - vodenu smjesu. Neprekidno miješajte dok se punjenje ne zgušnjava. Zatim isključite toplinu i pustite da se ohladi.
Čineći testo
- U velikoj posudi kombinirajte brašno, šećer i sol.
- Otopite kvas u toplom vodom i pustite da sedi oko 5 minuta dok ne postane pjena.
- Izlijte cijelu vodu u smjesu brašna. Upotrijebite drvenu kašiku da biste promiješali dok tijesto ne počne formirati.
- Tijesto zamijenite na oblikovanu površinu oko 10 - 15 minuta dok ne postane glatka i elastična.
- Vratite testo u posudu, pokriti ga vlažnom krpom i ostavite da se digne na toplom mestu oko sat vremena ili dok ne udvostručuje u veličini.
Sastavljanje baozi
- Probušite porastornog tijesta da biste oslobodili zrak. Pnejte ponovo nekoliko minuta.
- Podijelite tijesto na male komade, o veličini ping - pong lopte. Svaki komad ubaci u tanki okrugli omot.
- Stavite kašiku sive mullet punjenja u sredinu svakog omotača.
- Preklopite omot preko punjenja i nagnite rubove za brtvljenje baozi. Učvrstite ivice zajedno da biste se lijepolizirali.
Pare baozi
- Stavite sastavljene baozi na parobrod obložen pergamentnim papirom ili listom kupusa.
- Neka se Baozi odmori još 15 - 20 minuta da im dopuste da se više dignu.
- Parite baozi preko velike toplote oko 15 - 20 minuta. Jednom završite, isključite toplinu i pustite ih da sjednu u paru još 2 - 3 minute prije otvaranja poklopca.
Savjeti i trikovi
- Kad se otapaju smrznuta siva Mullet, obavezno se ne pretjerujete - odmrzavajte. Riba može postati kašast ako predugo ostane na sobnoj temperaturi.
- Čuvanje tijesta dobro je presudno. Dobar gnez učinit će baozi lepršave i meke.
- Ne otvarajte poklopac pare odmah nakon parenja. Ovo može uzrokovati da se Baozi smanji.
Zaključak
Tu je imaš, ljudi! Izrada Baozi sa smrznutim sivim multerom nije toliko teška kao što se čini. Odličan je način da uživate u jedinstvenom okusu sive multere u različitom i ukusnom obliku.
Ako ste zainteresirani za isprobavanje ovog recepta ili želite da izvor visoko - kvalitetno smrznuto sivo Mullet, slobodno posegnite do nas. Uvijek smo tu da vam pomognemo u vašim potrebama za kupovinu i možete vam pružiti najbolje smrznuto sivo Mullet na tržištu.
Reference
- Kineske osnove za kuhanje: vodič za tradicionalne recepte. Ova knjiga pruža puno informacija o izradi baozi i drugih kineskih pecivanih peciva.
- Kuhanje morskih plodova za početnike. Ima nekoliko sjajnih savjeta za kuhanje različitih vrsta riba, uključujući sivu mullet.